Lesik
Елена
52 года
USA
Наташ, я думаю что колличество закваса на любителя. Если суп вышел кисленьким то значит положила отлично. Ты правильно сделала, коренья надо выбрасывать они свое дело сделали. Да, можно сметанку добавлять. Колбаска как раз нужна капченая в этот суп.
Очень рада что супчик получился и мужу понравился.
