Всё о выпечкe хлеба

Julia_Kh

Julia_Kh писал(а):

но вот мякиш темный (хотя я пеку на муке 1 сорта)

Юльчик у меня нет муки первого сорта, ещё не нашла её Поэтому делаю хлеб на высшем, поэтому у меня хлеб светлее

Julia_Kh писал(а):

а ты замешиваешь комбайном или вручную? и сколько по времени?

Я замешиваю вручную , по времени столько сколько написано в рецепте

LARA48
Красивый хлебушек получился Я тоже люблю Силезский тёмный