Яичный паштет с печенью

Предлагаю вкусный яичный паштет с печенью.
Очень вкусно подавать с хлебушком.
К паштету можно подать маринованные или свежие овощи.




Набор продуктов:

500 гр куриной или гусиной печени
8-10 яиц,сваренных в крутую
2 средние луковицы
1столовая ложка горчицы не острой
соль,перец
масло для обжарки печени.

Сваренные вкрутую яйца мелко порезать.


В сильно разогретом растительном масле быстро обжарить со всех сторон печень и одну луковицу нарезанную на кубики.

Остудить 10 мин., затем размять в блендере.
Остудить полностью.


Печень, натертый сырой лук и яйца перемешать в миске, посолить, заправить горчицей, солью, перцем.
Поставить паштет в холодильник на 20 мин.
После можно подавать.


Приятного аппетита!!!