Счастливая белка

Людмила
Урал
Мы сегодня ее испекли,

получилось очень вкусно!

Может, не совсем красиво

- это потому, что в первый раз!
Пекли это чудо вместе с сыном, поэтому были некоторые "нюансы" и отступления от рецепта:

во-первых, при подсушке слегка подгорел арахис,

во-вторых, сын так увлекся процессом взбивания белков с пудрой, что получился почти что белковый крем.

Но на вкусе это совсем не отразилось! В начинку положили арахис пополам с изюмом (не перемалывали). Очень понравился сам процесс изготовления.

Инночка, спасибо за рецепт!

Девочки, рекомендую - вкуснятина, настоящая восточная сладость!
