И вновь слоеное тесто

Спасибо за рецепт!!! Добавила 1/4 часть коньяка, получились отличные "Куринные ножки в тесте". Теперь 4 порции теста уже в морозилке для Нового Года. Вот только в двух порциях забыла про коньяк и вместо соли положила соду, правда потом вспомнила и добавила соль . Не представляю что из них получиться