Фаршированная рыба к празднику Песах

Галактика писал(а):

Девочки, если возвращаться к макрорусу, то я надыбала вот такие рецепты: http://www.moscow-faq.ru/all_question/house/2008/September/9072 http://www.moscow-faq.ru/all_question/house/2008/September/9072/26382 Для фарширования он явно не подходит, так как при простом обжаривании кусочек теряет свою форму и расплывается... А что уж говорить о многочасовом тушении.... Я ничего подобного с другими сортами рыбы не наблюдала...

Да, век живи - век учись
Значит, макрорус отметаем не глядя