Сани Деда Мороза

Оксана Немова

Оксана

44 года
омск
New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi

Фото


Фото


На чем к Вам приезжает Дед Мороз??? New Year Hi Пешком приходит??? New Year Go
А к нам он непременно приедет на санях New Year ggg New Year ggg New Year ggg


Фото


Фото


Фото


250 гр мёда
1 яйцо
250 гр сахара
150 гр маргарина
25 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
по щепотке молотого кардамона, гвоздики, имбиря, аниса.
цедра 1 апельсина и 1 лимона (я использовала сухую цедру, перемолола ее в кофемолке Wink )
ваниль
600 гр муки


New Year ggg Мёд, сахар, маргарин разогреть, пока сахар не растворится. Но не кипятить.
New Year ggg Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао.
New Year ggg В медовую массу ввести не взбитое, а перемешанное до однородности яйцо.
New Year ggg Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто. Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и эластичным.
New Year ggg Вымешеное тесто положите в пакетик и оставьте на ночь в холодильнике. Ему надо отдохнуть.
New Year ggg На следующий день, раскатать, вырезать детали и выпечь.

Фото


New Year ggg После охлаждения склейте детали при помощи сахарной глазури или растопленного на водяной бане твердого шоколада, или айсинга.
См. тему http://forum.say7.info/forum122.html
сахарная глазурь http://www.say7.info/cook/recipe/520-Sakharnaya-glazur.html
Я украшала Royal Icing
Ингредиенты:
– 1 свежий яичный белок, тщательно отделенный от желтка;
– около 250 г сахарной пудры до получения нужной густоты; пудру обязательно предварительно просеять для ее разрыхления;
– сухая лимонная кислота на кончике ножа

Важно! Если вы хотите чтобы сани были у вас расписные, то сначала нужно расписать каждую деталь отдельно, хорошо просушить глазурь, и только потом склеивать! А затем уже производить отделку: маскировка швов, нанесение сосулек, имитация снега и т.д.

Фото



New Year Hi Из данного количества теста у меня получилось трое санок New Year ggg
(Сыну, дочке и папе girl_haha ), а мне такие пряники Wink

Фото


Счастливого Нового Года и Рождества!

New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree

 
12 Дек 2010 18:29

Страница 1 из 4