Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Какая хорошая тема!!
Я тоже люблю кремовые торты, больше, чем мастичные!!
Есть здесь уже ссылочка-помогалочка:
http://forum.say7.info/topic3254.html
Еще люблю украсить тортик битым шоколадом. Поробую фотку найти....