elay
елена
55 лет
петербург
я тоже пожалуюсь.Паланга похоже не получится.наверно у меня мука какая то не такая.стартер освежила вчера вечером.сегодня в 13.00 он даже не шелохнулся.рисковать не стала,опару сделала на обычной закваске из холодильника.по опаре тоже было не видно,что она увеличивается.только запах кисловатый появился,стояла 4 часа.короче сейчас стоит на расстойке и не растет нифига.тоже самое у меня было,когда я минский пекла.он получился очень плотный.а закваска на сеяной муке,пошла пузырьками только 19.00