Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

короче сейчас стоит на расстойке и не растет нифига.тоже самое у меня было,когда я минский пекла

Лена,
Наверно с твоей сеяной мукой что-то не так.
Палангу можно пробовать с простой ржаной, только тогда ржаной надо уменьшить на 50 г, а пшен. + 50 г.
Я еще так не делала, но собираюсь попробовать.
P.S. Я поздно увидела, что твоя сеяная не поднимает. Наверно надо было тебе сразу и в тесто брать простую ржаную.
Но сейчас уже