Салат из огурцов «Нестандартное решение»

Берём: 2 огурца средней величины, немного листьев свежей мяты и базилика, лимонный сок, душистый перец горошком, соль, сахар - по вкусу, 2 ст.ложки оливкового масла.

Приготовление:
Очищенные огурцы режем колечками.

Добавляем мелко нарезанную мяту и базилик.

Перемешиваем, солим и добавляем свежемолотый душистый перец по вкусу.

Сбрызгиваем лимонным соком, ещё раз премешиваем, пробуем. и, если салат покажется кисловатым, добавляем немного сахара.

Заправляем оливковым или другим растительным маслом,

выдерживаем на холоде около часа.
Приятного аппетита!