Как использовать большие огурцы?

ИрКапичон написала про огурцы в собственном соку но не написала пропорций, поделюсь своими.
Я натираю крупные огурцы на крупной терке в комбайне. Готовлю обычные огурцы на засолку.
Делее, на 3-литровую банку нужно 1 стопка соли (гранненая). На дно банки кладу 5-6 зубчиков чеснока, и далее чередую огурцы (6-7 шт), тертые крупные огурцы(приблизительно столько же по объему) , соль (присыпать).... к верху банки последний слой должен быть - соль.
Мой главный ценитель этих огурчиков муж . Когда приготовила впервый раз - то сказал что это самый вкусный рецепт и что б так делала всегда. Сама не очень люблю разные разносолы так что впечетлений не скажу, но стоят зимой хорошо (тверденькие).