Предрождественский торт «Николаус»

а вот ещё один сборный из русских и немецких рецептов торт..очень вкусный поверьте...а ещё и предрождественский

...ну так вот

Тесто :
3 яйца,
1 ст. сахара (можно чуть меньше),
2 ст. ложки негустого мёда,
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашённой соды),
1,5 ст. муки ( тесто не должно быть слишком густым)

Крем :
200 g сливки
250 g Mascarpone (это такой сыр...но можно наверно сметанку густую положить)
250 g творог такой не зернистый
100 g сахар

сначала взбить сливки ,затем Mascarpone+творог+сахар и ванилин,смешать со сливками

Начинка :
сливы-сушённые и абрикосы-мелко режим,орехи грецкие-много
значит так: корж делим на две части,нижнюю часть смазывем кремом выкладывем сливы и абрикосы,затем крем,орехи,второй корж и снова крем...да в крем добавлена ромовая арома для выпекания...
всё кажется...уютных предрождественских чаепитий вам....