Всё о выпечкe хлеба

АнастасияФ
Если белого цвета корочка, то это не плесень, Я 2 раза выводила закваску, 2 раза в последние дни появлялась такая корочка, я так решила, что закваска начинала голодать, и появлялась корочка. Я аакуратно снимала(но я думаю необязательно) ложкой, подкармливала и пеку на ней хлеб. Плесень ни с чем не перепутаешь