Роллы (террины) с копченым лососем

Naty-sik

просто Наташа

38 лет
Москва
Ольга,а сколько все таки надо желатина(и воды для того что бы его замочить)? Его надо приготовить как на пачке написано(замочить в воде,потом подогреть)? Желатин получится горячим,его надо предварительно хорошо остудить прежде чем добавить в сырную массу?
А можно использовать творожный сыр(сливочный) типа Альметта?
Заранее спасибо.

 
14 Дек 2010 12:41

Страница 2 из 2