Сырники обычные

Девочки!
Наконец то я научилась готовить вкусные мягкие сырники)))
На пачку(180гр) нежирного ( 7,5% ) творога нам надо:
1 яйцо
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка сахара
Кто хочет, может ванилин добавить)
Я обычно делаю из 2-х пачек, соответственно все ингредиенты удваиваю.
Масса получается довольно жидкая, поэтому на сковородку с разогретым маслом выкладываем ложкой, предварительно опустив ее в стакан с холодной водой.
Я думаю, что вам понравится))) И так просто запомнить: 1-1-1-1...)))))))