Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

polinad2007 писал(а):

я пользуюсь одноразовыми полиэтиленовыми кондитерскими мешками.

везёт вам... я у нас таких пока не встречал ,ну или просто не обращала внимания как удобно !!!

maschunja писал(а):

можно Маша ну или Мария все равно , но только на ты хорошо

Ок , Мария

maschunja писал(а):

планиpую на выходные торт сделать, с рюшами, розами... пожелайте удачи, крем шарлот буду делать:

ой , расскажешь,покажешь лвдно свой эксперимент?
может быть и я попробую именно этот крем в след.раз.

А я вчера вобщем пекла "Пуховик " от Ивановны http://forum.say7.info/topic12047.html , всё чин чинарём планировала сделать "собачку" ( не хило да? ) , а решила потому что крем был масло + вареная сгущенка.

Цитата:

Снаружи украсила кремом: 300 г слив. масла + 1,5 б. варенного сгущ. молока.

ну думала уж вроде бы Маргарита говорила , что самый простой крем , да не тут-то было !!! Крем у меня получился каким-то жидковатым даже я бы сказала вобщем и в холодильник ставила,но формы не держал... пришлось тупо обмазать мою собачку этим кремом и кушать так Расстроилась ,конечно , я , но думаю ,что нужно стараться и дальше.
А сам "пуховик" очень вкусным оказался , впервые этот рецептик пробовала , правда такой пушистенький, так поднмиается