Ensaimadas–сдобная выпечка (или необыкновенно вкусное тесто)

Monica
Элина, подтверждаю- рецепт здоровский!!! Приготовила вчера булочки- пышные, мягкие"как пух" выше всех похвал!!! А с орешками как понравились-просто сказка!!! Тока я чуток вздремнула и оставила булочки остывать под полотенчиком- пришла-они чуть "задубели" обидно прямо... а их не надо смазывать после выпечки маслецем(смягчать)? Я правда потом "оживила" несколько булочек в микроволновке-они стали мягонькими, тепленькими Огромное спасибо за рецепт, я давно его на заметку взяла, но все искала смальц, а вот на днях пошла в маркет- "гляжу-он!!!" и сразу спекла булочек. ДЕВОЧКИ ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ_ РЕЦЕПТ-ШИК!!!!