lenok97
Лена
москва
торт мне очень понравился, что бисквит очень нежный. что песочный корж просто во рту тает , только у меня не совсем мусс получился , т.к. вместо желатина(не люблю его) использовала агар, консистенция похожа на взбитые сливки, а он как я понимаю должен быть типа суфле. надо будет в след. раз по другому его добавлять. хотя мне очень понравился и так, и даже не знаю как будет вкуснее. еще надо между верхним бисквитом и песочным коржом что то намазать , а то он двигается и при резке ломается.
