Чатни из манго-пряный соус

Терри писал(а):

Очень люблю индийскую кухню. Спасибо за рецепт

Татьяна,рада ,что рецепт понравился!!!

-Tock@ писал(а):

Чатни люблю, но такой не пробовала. Как-то с манго не дружим, но попробую при случае.

Виктория,в готовом чатни вкуса манго и не чувствуется ,все продукты (корица,гвоздика,яблочный уксус)настолько дополняют друг друга ,и в конечном итоге получается ароматный букет .
Можно приготовить просто из яблок,вкус получается тоже очень интересный!!!

-Tock@ писал(а):

Закладнула!!!! Спасибо!!!!

Спасибо большое за оценку!!!

Rosalinda писал(а):

Лика, а какой объем готового чатни?

Rosalinda,один литр.

Rosalinda писал(а):

Имеется ввиду - закатать в стерилизованные баночки? Embarassed Если да, то можно просто закрыть крышкой и хранить в холодильнике?

У меня баночки из использованного варенья с крышками,......
Я наверное в Испании, и не нашла бы машинку закаточную,
Я представляю ,как на меня б смотрели в магазинах менеджеры если б я попросила машину закаточную
.........А я могу и спросить.
На Украине ,я очень любила заниматься всякими заготовками

Разлить чатни в сухие, чистые банки, завинтить крышки и перевернуть.
Дать остыть в перевёрнутом состоянии и убрать на хранение.Можно сложить в прохладное помещение.
Чатни готов к употреблению через месяц.

Rosalinda писал(а):

Вот, забросала тебя вопросами...

С радостью ответила.