Как приготовить ароматный бульон?

Lana_nov писал(а):

Вообще сельдерей во всех его видах это на любителя. У нас в семье его не очень уважают. Добавляю если только совсем крошку. У него такой сильный аромат. Все прочие забивает.

Так Люсьена и не предлагает варить бульон из сельдерея. Достаточно и половины крошки
Истину о том, что пряности нужны для того чтобы оттенять и подправлять вкус ни кто не оспаривает.