Скоро Новый год - что готовим?

каждый год,как обычно,делала пюрешку с битками....или котлетами.....а в этом году решила сделать картошку с сёмгой(кусочками) в духовке)))))....из салатов-оливье,обязательно,холодец,салат со шпротами(на форуме отыскала).....ну,и помидорочики,огурчики маринованные.....бутики с икрой красной.....шампанское обязательно,хоть и пригубим.....но,это же самое главное-традиции...