Хумус

Marem писал(а):

позвольте добавить,дамы .... арабы готовят хоммус(а это арабское блюдо) без лука.

Вы видимо не слишком внимательно читали всю тему или вовсе не читали её, а Марина в самом начале ещё написала, что рецепт дала ей этот турчанка, а значит это турецкая версия, да и название не арабское, по арабски хоммус, как вы правильно заметили . И мы с Мариной это уже обсуждали и я, как живущая в арабской стране уже писала как делают хоммус в Ливане.(Посмотрите выше). И честно говоря, ни разу не видела, чтобы хоммус делали с томатом и кинзой Завтра специально у мужа узнаю