Оладушки «Хитрюги» с сельдереем

Лиля! А я уже к тебе с отчетиком! Вчера делала на ужин! Нам понравилось! Только вот я отступила сильно от твоего рецепта... У меня был старенький кефир и его надо было потратить. Вот я на кефире и сделала. Сельдерей почти не чувствовался (только где кусочек попадался, было понятно, что это сельдерей) Муж вообще подумал, что с кабачком. Спасибо, в другой раз сделаю с молоком! Лилечка, а ты соду совсем не кладешь?
И еще вопросик: А куда ты еще используешь стеблевой сельдерей?