Люля «Дружба народов»

Dobriy писал(а):

я такой "сетки" ещё не видел

Да что ж за беда в России? А у нас даже в суперах продают там где свежее мясо

Лили писал(а):

да и с бараниной проблема

Девочки и мальчики, баранину можно заменить свининой, но баранина свой вкус дает. Можно делать без сетки, но в сетке точно не пересушите мясо и люля не развалятся.
Сетка- это жир, который у животного на кишках, его кажется внутренний жир называют и из него смалец вытапливают. Я покупаю у мясников, торгующих свининой. А печенка в этой сетке!

Dobriy писал(а):

должно получиться ооочень вкусно!

Дима, попробуй, я уверена не разочаруешься. Мои мужики очень любят, голимое мясо