Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Лариса,я очень рада,что хлеб понравился ! Он действительно настоящий ржаной с ржаным духом! Надо мне посмотреть,то такое мультиварка и с чем ее "едят"
Очень красивый хлебушек на снимке. Думаю,если возьмешь форму меньшего диаметра,он поднимется в серединке больше. Это который,из духовки?

"Но мне в мультиварке понравился больше "-

Чем именно и в чем отличался от другого? Очень интересны твои наблюдения!