Кексы «Любимый раджа»

Daora

Ольга

34 года
Латвия / Франция
Света, это один из самых вкусных кексов, который я когда либо ела wacko1 В жизни не поверила бы, что из минимума продуктов может получится ТАКОЕ wacko1 Смело можно ставить рядом с произведениями, которые подают в парижских кофейнях girl_in_love
Я немного посвоивольничала Embarassed и внесла две маленькие отсебятины, одна из которых была случайной и, как оказалось, изменила этот кекс. Первый раз всё делала по рецепту - всё было здорово, а вот во второй раз я положила чуть больше сахара и, так вышло, что меньше муки - грамм 100-110, не больше (параллельно смотрела кино, вот и закопалась и напутала Embarassed ). Сообразила, только когда тесто уже лежало в форме и готовилось отправиться в духовку. В общем, морально приготовилась через полчаса получить нечто не пропёкшееся (а как ему, бедному? - подумала я. - 250 гр. халвы и 100 гр масла, муки с гулькин нос girl_haha ), но всё же решила рискнуть... Когда вытряхивала кексик из формы, отметила, что он такой же невесомый как и тот, что был до него - значит, всё же пропёкся, уже хорошо. Но когда я его попробовала... ммм... Это было так вкусно, что я едва удержалась от желания оттяпать половину кекса (24 см с небольшой дырочкой wacko1 ) и утащить её к себе в комнату, чтобы там съесть girl_haha Я ещё неопытный кулинар (серьёзно готовить начала только в августе этого года wacko1 ) и не совсем понимаю, почему так получилось, но, наверное, из-за очень маленького кол-ва муки халва её как бы заменила и получился не кекс на халве, а словно халва в виде кекса nyam2 Я делала его четыре дня подряд, он просто исчезал, а отсутствие на столе такого чуда я бы не вынесла Shocked girl_haha Я всегда любила только шоколадные кексы, но теперь у меня дома всегда будет халва - так, на всякий пожарный Wink Огромное спасибо за рецепт! Rose

 
17 Дек 2010 5:03

Страница 2 из 3