Торт «Три шоколада»

Ирина, спасибо за рецептик. Оч быстро, просто и вкусно.
Перечитывать все страницы просто нет времени, осилила первые 11((
Меня интересует как бы его извлекать так, чтобы бока были гладкие? поенку пробовала разную,а все равно он "рвется"(((( Кто-нить, хелп!!
Кстати, лучше всего у меня получается из "воздушного". И по вкусу, и по цвету. Хотела как то съэкономить и сделала на кондитерском шоколаде... ну типа 90р за кг шоколада получилось не то по цвету и вкусу бееее

Тортик красиво украшается зернами кофе. Воть))