Барвихинский хлеб на закваске

Janinka123

Яниночка, какой чудесный хлебушек!
так понравился, что решила сегодня его испечь

спасибо тебе большое за рецепт на закваске

зы. а расскажи пжлст, по какому принципу ты переделывала рецепт? просто интересно, почему не закваска 100% влажности?