Творожный пирог с вишней и семечками

Светунь

Светлана

44 года
Германия
Дорогие девочки и мальчики, хочу предложить вам вкусный творожный пирог, очень любимый всей нашей семьей, готовиться быстро, получается вкусно nyam2

Фото


Фото

для коржа:
100 гр печенья
надо было такое
Фото
у меня оказалось сливочное unknown
60 гр растопл. масла
для начинки:
4 яйца
500 гр творога мокрого
сок 1го лимона
50 гр сахара
100 мл сливок
1 пачка ванильного пудинга
1 банка консервированной вишни
для заливки:
50 гр слив. масла
50 гр сахара
100 мл сливок
100 гр семечек

измельчаем печенье, кто чем может
Фото

смешиваем с растопл. маслом, выкладываем в форму (26 см) я смешала прямо в форме, распределяем и придавливаем
Фото

белок отделить от желтка
все, кроме белков, перемешиваем и взбиваем
Фото

взбиваем белки с щепоткой соли
Фото

осторожно перемешиваем с 1й массой
выкладываем в форму на печеньковый слой
Фото

выкладываем сверху вишню
Фото

по рецепту надо было перемешать с начинкой, ноя в этот раз забыла и выложила вишню сверху и чуть ее вдавила
для заливки растопить масло, растворить в нем сахар, добавить сливки, довести до кипения, добавить семечки и еще раз вскипятить, остудить, выложить в форму
Фото

выпекать 170 град около часа
Фото

дать пирогу остыть и можно приступать к чаепитию morning1 New Year Snegurochka

 
17 Дек 2010 19:04

Страница 1 из 1