Бисквитный торт со взбитыми сливками и фруктами

Щепочка писал(а):

У меня бисквит вот готов уже, образовалась ненавистная мне горка сверху..

Если все делать по рецепту, а горка все равно образовывается, я думаю, что проблема в духовке. Но это небольшая проблема - горку всегда можно срезать. Только взять острый нож и резать полностью остывший бисквит. Удачи!