Торт «Бабочка-лимонница»

Ниночка, принимай работу .
Делала для сына, от "бабочки" отказался наотрез - "это для девчонок" . Поэтому украшено скупо, "для мужчин", просто посыпала края рублеными фисташками. Теста действительно мало, но поднялось очень сильно. Я пекла в форме 24 см, а собирала в 26. В следующий раз буду печь и собирать в 26 см. Вместо желатина использовала лимонное желе, и в тесто добавляла лимонную эссенцию. Сам тортик очень нежный, легкий, нам очень понравился .
Спасибо за вкусняшку !