Всё о выпечкe хлеба

elay писал(а):

запах был кислый,закваска рыхлая,а пузырьков ноль,и подъема никакого

У меня было точь-в точь так же, утром я добавила ложку пшеничной закваски и воды и через пару часов увидела на дне пузырьки, пишу, и кажется мне, что кому-то писала об этом, если повторилась, сорри.