Пряники русские

Кать, я правильно поняла, что всего надо 6 ст. муки?
И где ты покупаешь патоку, как она выглядит и называется по-немецки?
И со стаканом я тоже запуталась: в обычный стакан на 250 мл помещается 200г сахара, а у тебя 250?