Хлеб типа Паланга ( заварной на закваске)

Janinka123 писал(а):

Я уже очень давно не покупала хлеба в магазине

Я тоже давно не покупаю...
на днях спекла ржаной заварной из Мишиного журнала, подсушила в тостере - малышка натирала чесноком и уплетала за обе щеки...
Я так рада,что она стала кушать ржаной хлебушек - раньше только пшеничные булки признавала.
Батоны тоже не покупаем - доченька всегда просит булку-хлеб,так постоянно пеку Литовскую либо Белорусскую халу.
Правильно Алена когда-то сказала - то было раньше,в другой жизни, а в этой какое-то нереальное счастье - такой заряд энергии получаешь и от процесса,и от самого хлеба и от общения с такими же безумными хлебопеками,как ты сам...