Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

Может плохо вымесила тесто ?

А как это определить? Вроде все как всегда.

ЕкатеринаД писал(а):

это мы на Крещение, уже так 7 лет...

Выходит, я тут не одна моржиха . Красиво в Финляндии, но когда смотришь на нее из теплого дома, очень мы, южане, не любим мороз. У нас если -17 случится, уже все, капец, стихийное бедствие. Какие родители у тебя, Катюша, замечательные, с общми увлечениями. Это здорово! У нас есть озеро, высоко в горах, муренное, ледником питается. В нем вода даже в самое жаркое лето обжигающе холодная. В нем не поплаваешь. Я как-то в студенчестве на спор туда прыгнула, до сих пор помню ощущения . Поскольку у нас много горных рек, и они холодные, народ моржует в основном в них. Они мелкие и с быстрым течением, тоже своего рода,экстрим. Есть у нас еще движение Ивановцев, которое, кстати, одно время возглавляла супруга нашего президента, пока в Астану не переехала. С простым народом купалась в речке и делила еду. Во как!

Janinka123 писал(а):

Такое может случиться, если крупка мягкая , или помолота из зерна мягких сортов.

Наверное так оно и есть. А вообще в каких случаях хлеб может получиться с влажноватым или липким мякишем?