Рисовая скульптурная масса МК

Яхонтовая

Наталья

48 лет
Долина Луара, France
Фото
на 3ей страничке вы найдете информацию о конфетках "суши" из воздушного риса Wink
Фото

Некоторые уже слышали, что многие объемные фигурки на тортах, крышки для "шкатулок" делают из рисовой скульптурной массы.
Рецепт выловлен на просторах интернета, переведен и опробован мною лично. Элементы сделаные из этой массы можно увидеть на тортиках Наташи twins "САМОЛЕТ", "ТОТОРО" и "СПИДОМЕТР" и на моем тортике с велосипедистом(собственно сам велосипедист)

Для изготовления нам потребуется
43 гр сл. масла(3spoons)
280 гр мармышек (10oz) можно слегка поменьше(из личного опыта)
6 чашек (240мл х 6) сухого воздушного риса для завтраков. У нас продают только шоколадный. Я еще не встречала француза, котрый не любит шоколад(если только он не заботиться о собственном стуле)
Большая кастрюля с антипригарным покрытием. Проверьте чтоб она была пустой и без постороннего содержания, типа котов и малых деток, носков мужа, и т.д.
Фото

мерки для хлопьев, если нет американских чашек можно просто посчитать что нам надо ок одного с половиной литра воздушного риса.
Фото

Приготовление:
Поставьте кастрюлю на медленный огонь, у меня плита с индукцией, и я ставлю на 4 ,растопите масло.
Фото

добавьте мармышки, не важно какого цвета, лиж бы были...
Фото

помешивая дождитесь, когда они все растают, позовите кого нибудь помешать за вас и в это время сходите проверьте эл. почту, если нужно побольше времени на почту, убавьте огонек под кастрюлькой.
Фото

пришло время отмерить 6 чашек воздушного риса прямо в расплавленные мармышки. Можно конечно отмерить зарание и бухнуть уже отмереную порцию, но че зря посуду то марать?
Фото

и потихоньку перемешать их вместе наблюдая это тягучее великолепие.
Фото

обожаю этот тяааагучий момент
Фото

ну вот перемешали
Фото

теперь нашу массу нужно выложить туда где выстлано пищевой пленкой.
Фото

накроем снова пленочкой и прижмем хорошенько.
Теперь самое главное создание наших будующих героев. Берем кусочек масла, и как мылом хорошенечко маслим ручки. Это что б не липло к ним это... тягучее...
Фото

оттягиваем кусочек
Фото

И вот тут главное быстрота, так как масса начнет быстро застывать. По заранее заготовленным размерам шаблонам или просто от Балды лепим, хорошенько тасуя формы фигурки и... незабудьте оставить кое что деткам полакомится.
Фото

Слева на право: оставила пласт для будущей нарезки "подарков" под елку, макушка тортика "елка" и будущая голова Тома.
Оставлю так до завтра и добавлю последующую информацию обработке по покрытию деталек по мере их изготовления.

 
20 Дек 2010 0:41

Страница 1 из 4