Болталка для хлебопёков

Janinka123 писал(а):

Я никогда не накрывала, он должен быть румяный

Яниночка, спасибо. Сейчас уже на противень положила.Он правда расплылся. Сейчас суну его в духовку и буду ждать результата.

Кстати, Катюша, говорила что убавит воду на 30мл в следующий раз. Я делала все точно по рецепту и тесто было плотное. Хотя у Катюши была мука в.с., а у меня полба. Может быть по этому и тесто разное. Динкель, на мой взгляд, берет больше воды. Хотя может у нас тут мука другая по кач.-ву.

И еще. Я делала картошку в мундире, но наверное лучше ее чистить перед варкой. Что-то мне пюре не очень понравилось, какое-то клейкое.