Ольга из Воронежа

Ольга
72 года
| Черничка писал(а): |
| вот если смазать чем верхушку для более аппетитной крыши- это когда |
Наташа, у моей ХП есть ещё и последний звуковой сигнал, минут за 10 до окончания выпечки. Вот в это время смазывала остатком яичной смеси для пирожков (ещё до поста) и получился красивый хлебушек.
| Черничка писал(а): |
| бегу к папульке, отнесу ему, пока горячие |
Заработало!!!!
| мармеладка писал(а): |
| Вопрос: при добавлении отварного картофеля остальные ингредиенты остаются в том же кол-ве? |
Люда, я уменьшая на столовую ложку воду (в картофеле отварном вода присутствует) и на 1 ст. л муки. Слежу за колобком.
Я вот что ещё подумала. Воду теперь наливаю сразу в ведёрко, температура воды выше чем нужно (дома холодно и ведёрко прогревается, потом занимаюсь мукой (отвешиваю, просеиваю), а ведёрко и прогрелось - стенки тёплые стали. Сейчас так тесто с горчичным маслом поставила.
И ещё сейчас прочитала общий совет для теста - если вместо воды взять рисовый отвар, то тесто примет особую белизну. Это я завтра попробую. Сегодня рис варила и отварчик сохранила.
| iskrovaja писал(а): |
| я в очередной раз с Луковником |
Ты правильно сделала что написала название с большой буквы. Пирог -
| iskrovaja писал(а): |
| настоящий Бородинский с кориандром и со всем чем небходимо. |
Всё! Полный отпад!
| Irina.Sh писал(а): |
| хлеб печется |
Ирина, Бог в помощь!
Поздравляю с покупкой!
