Марокканские блинчики Beghrir

Катюша я пока без фото, но со СПАСИБОМ !!! На днях захотелось мне каких-нибудь необычных оладушек, блинчиков. И тут в голову пришло, что ни разу еще не попробовала марокканскими блинчиками семью побаловать. Ну, что же, задумано - надо сделать! По амбаром помела, по сусекам поскребла - вот это дааааа.... пшеничной муки у меня всего-то сто граммчиков натряслось ! Но!... РЖАНАЯ-то ессссь, и манка тоже . Приготовила сразу полторы нормы теста, именно по твоему рецепту, и как сердцем чувствовала, что надо сразу много готовить! Только пшеничную муку почти полностью заместила ржаной, только эти сто грамм и использовала. И ВЕДЬ ПОЛУЧИЛИСЬ ЖЕ!!!! Вкуснейшие,красивейшие, дырявейшие блинчики, да ещё и необычные такие! Правда пришлось их и с др. стороны подпекать: ржаная мука, она не так хорошо пропекается же, вот, чтоб не были волглыми, пекла с двух сторон. Но результат оказался выше всяких похвал!!! Ничуть не пожалела о своей выдумке, теперь при случае повторю и покажу здесь. Масляно-медовый соус и к ним пришёлся в самый раз! Более того, скажу, что к дочке приходила одноклассница, вместе со своей мамой, и почувствовав вкусные ароматы, они соблазнились попить с нами чайку. В результате рецепт и оригинала, и мой "заместительный" был тщательно ими записан, и как сказала дочка, уже в эти выходные был опробован (оригинал), так что пошёл рецептик гулять в народ !!!!
Большое СПАСИБО от меня, от всей семьи и от неожиданных гостей за вкусный обед ! Только "в процессе" не успела сфотографировать, а когда сели пить чай, при гостях неудобно было ещё и фотографировать...