Марокканские блинчики Beghrir

Татася

Наташенька, как же я рада услышать твой отзыв о блинчиках

Татася писал(а):

мои были удивлены процесом жарки блинов, ты бы видела их глаза ,когда я сковородку под воду сунула

могу представить
я когда первый раз это проделывала - даже сомневалась вначале, непривычно, все же.. а потом когда провела эксперименты, поняла - таки да, в этом есть смысл!

Татася писал(а):

это их еще больше заинтересовало ,а когда попробовали ,не успевала жарить ( со сковороды прямо на тарелку и уже сидят ждут следующий ), так що сфоткать мне не удалось

самое главное, что все остались довольны!
а то, что

Татася писал(а):

не успевала жарить ( со сковороды прямо на тарелку и уже сидят ждут следующий

- говорит само за себя!

Наташенька, мне очень и очень приятно, что рецепт вашей семье понравился!

спасибо тебе огромное за такой теплый, сердечный отзыв

приходи еще, всегда тебе очень рада

ЕкатеринаД
a bez siropa mozhno ix kushatj?

sara

sara писал(а):

a bez siropa mozhno ix kushatj?

можно

Катюша,
принимай отчет:

Блинчики Обалденные, а процесс выпекания и поедания молниеносный .Вообщем Огромная тебе благодарность!!!!

Екатерина, здравствуйте! читаю этот форум давно,но зарегестрировалась только для того, что сказать Вам спасибо! мой муж тунисец, мы живем в Москве, скоро у мусульман праздник Аид, и часто в Аид готовятся эти блинчики во всех странах арабского магриба, я все ломала голову как бы сделать мужу сюрприз и без звонков его маме приготовить их, теперь только благодаря Вам у меня это получится! спасибо огромное Вам

VIctoria K.

Викуля, какие блинчики аппетитные!
такие красивые, ровненькие - супер!

VIctoria K. писал(а):

Блинчики Обалденные, а процесс выпекания и поедания молниеносный

как же я рада, что блинчики понравились!!

спасибо огромное за доверие и вкуснейшее фото!

tunisiangirl

Мария, прочитала ваш отзыв и стало так тепло на душе
мне ОЧЕНЬ приятно, что смогла помочь

удачи в приготовлении блинчиков очень надеюсь, что понравятся и вам, и мужу!

Обязательно тут отчитаюсь))
я правда очень Вам признательна))
P.S. были бы рядом прям расцеловала бы

tunisiangirl

Маш, я буду ждать с нетерпением

и давай будем на "ты"

давай!

tunisiangirl

ЕкатеринаД, готова тебя расцеловать)) прям через экран
это что-то нереальное))) муж сказал, что как у его мамы получились, а это наивысшая похвала фотки сделала, но так устала после сегодняшней готовки целой кучи блюд, что сил выложить сегодня нет, но обещаю, что выложу! вообщем это чудо) ты нам праздник прям подарила, тем более, что муж так скучает по нац кухне.

tunisiangirl

tunisiangirl писал(а):

ЕкатеринаД, готова тебя расцеловать)) прям через экран это что-то нереальное))) муж сказал, что как у его мамы получились, а это наивысшая похвала

Мария, я просто безумно рада!!!!!
Для меня это тоже наивысшая похвала от вас обоих - значит, на этом рецепте я не зря остановилась!

tunisiangirl писал(а):

фотки сделала, но так устала после сегодняшней готовки целой кучи блюд, что сил выложить сегодня нет, но обещаю, что выложу!

буду ждать

tunisiangirl писал(а):

ты нам праздник прям подарила, тем более, что муж так скучает по нац кухне.

я ОЧЕНЬ этому рада ну просто неимоверно приятно
спасибо тебе огромное за такой чудесный, теплый отзыв!

зы. у моей подруги знакомый из Туниса, они как-то ко мне приходили, он учил нас кускус готовить
так вот тоже очень оценил эти два блюда:

ХАРИРА - http://forum.say7.info/topic28658.html
БАРАНИНА С КОРИЦЕЙ И ЧАЕМ - http://forum.say7.info/topic28644.html

Посмотри, может, тоже что-то заинтересует

ООО, здорово)) сейчас буду изучать, тк я тут новичок и пока плохо ориентируюсь спасибо

tunisiangirl

tunisiangirl писал(а):

ООО, здорово)) сейчас буду изучать, тк я тут новичок и пока плохо ориентируюсь спасибо

удачи, Мария
если что - спрашивай

Какой интригующий рецепт!!!
Обязательно приготовлю что-бы порадовать своих!!!

Катюша, блинчики -сплошной восторг! Улетали со скоростью света, еле удалось запечатлеть!
Спасибо за рецепт и мастер-класс!

Муж, который не любит дрожжевые блины (только тонюсенькие предпочитает), влюбился в эти с первого взгляда!

Девочки, а тефлоновая сковорода переживет такое купание в холодной воде?

Dita писал(а):

Девочки, а тефлоновая сковорода переживет такое купание в холодной воде?

Это вопрос, я на старенькой пекла

у меня пережила

максим333

Леночка спасибо за внимание, очень надеюсь, что рецепт понравится!

svetlana-sp

Светочка, вот это блинчики!!
такие аппетитные, кружевные!!

а я так по ним соскучилась, пока дома отсутствовала..

svetlana-sp писал(а):

Муж, который не любит дрожжевые блины (только тонюсенькие предпочитает), влюбился в эти с первого взгляда!

а это так вообще самая высокая похвала блинчикам!!

Светочка, я так рада, что тебе и твоим близким рецепт понравился!

спасибо огромнейшее за такое вкуснейшее фото и замечательный отзыв!

Dita

Dita писал(а):

Девочки, а тефлоновая сковорода переживет такое купание в холодной воде?

я жарила блины на новой тефлоновой - ничего с ней не случилось

Спасибо за необыкновенный рецепт. Как только его обнаружила побежала печь.Всё получилось.

Bubuliy2010

Вера, спасибо большое за внимание к рецепту
я очень рада, что все получилось!

Родныеее блинчики!Давно такие готовлю,только такие,как у мамы не получается(она у меня настоящая морроканка).У меня тоже очень вкусные,но...
Для них есть еще медовый соус:
ингредиенты:
мёд,
корица,
воздушный рис,
прокипяченная вода.
Всё это перемешивается и помазывают поверх блинчиков!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813871143.html][/URL]
Попробуйте,не пожалеете!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-391714023.html][/URL]

Ritoletta

Ритолетта, спасибо большое за идею с соусом, обязательно попробую

Ritoletta писал(а):

такие,как у мамы не получается

я заметила, что эти блинчики у всех по-разному получаются

спасибо большое за внимание к рецепту

Катюша я пока без фото, но со СПАСИБОМ !!! На днях захотелось мне каких-нибудь необычных оладушек, блинчиков. И тут в голову пришло, что ни разу еще не попробовала марокканскими блинчиками семью побаловать. Ну, что же, задумано - надо сделать! По амбаром помела, по сусекам поскребла - вот это дааааа.... пшеничной муки у меня всего-то сто граммчиков натряслось ! Но!... РЖАНАЯ-то ессссь, и манка тоже . Приготовила сразу полторы нормы теста, именно по твоему рецепту, и как сердцем чувствовала, что надо сразу много готовить! Только пшеничную муку почти полностью заместила ржаной, только эти сто грамм и использовала. И ВЕДЬ ПОЛУЧИЛИСЬ ЖЕ!!!! Вкуснейшие,красивейшие, дырявейшие блинчики, да ещё и необычные такие! Правда пришлось их и с др. стороны подпекать: ржаная мука, она не так хорошо пропекается же, вот, чтоб не были волглыми, пекла с двух сторон. Но результат оказался выше всяких похвал!!! Ничуть не пожалела о своей выдумке, теперь при случае повторю и покажу здесь. Масляно-медовый соус и к ним пришёлся в самый раз! Более того, скажу, что к дочке приходила одноклассница, вместе со своей мамой, и почувствовав вкусные ароматы, они соблазнились попить с нами чайку. В результате рецепт и оригинала, и мой "заместительный" был тщательно ими записан, и как сказала дочка, уже в эти выходные был опробован (оригинал), так что пошёл рецептик гулять в народ !!!!
Большое СПАСИБО от меня, от всей семьи и от неожиданных гостей за вкусный обед ! Только "в процессе" не успела сфотографировать, а когда сели пить чай, при гостях неудобно было ещё и фотографировать...