Десерт из шампанского

JennyAtl писал(а):

А еще вопросик - если нет пузырьков, почти не чувствуется алкоголь, чем отличается от фруктового (виноградного) желе.

Пузырьков нет, а алкоголь чувствуется - не так, что бы "УХ", а помягче. Но сразу понятно, что в состав десерта входит спиртное. С соком так не получится, не тот вкус. Хотя, тоже будет вкусно. Женя, удачи!