usya

Алла
Украина, Комсомольск-на-Днепре
Janinka123 писал(а): |
а что- форма была занята другим хлебом ? |
Яниночка! Ты не поверишь

...Остапа понесло.... помирать, так с музыкой
Тесто сразу было жидкое...я добавила муки, еще немного соли, чайную ложку меда и сухого солода 10г..а пока складывала его в процессе подхода, решила - а испеку подовый
Хлеб действительно темный, это не фотик - он такой и есть, Видимо потому что я и сама люблю темный хлеб
Закваска была ржаная (Аннушка же говорила, что без разница какой хлеб на какой закваске печь

)
Катя, Янина! Ваши хлеба как всегда вызывают бурю эмоций! Браво!