Болталка для хлебопёков

олина писал(а):

Вот ссылочка на памперникель http://crucide.livejournal.com/177128.html Всем очень рекомендую.Хлеб необыкновенно вкусный.

Спасибо, Леночка! Я ведь его видела, но испугалась!!
У меня нет такой формы, в которой он рекомендует печь! Как ты думаешь, если из фольги сделать крышку, или из фольгированной посуды для выпечки???

И вот еще что я думала, когда читала про выпечку хлеба под колпаком или тазиком.. этот метод применяется чтобы не создавать пар в духовке, тогда же под колпаком своей влаги хватает! Смотрела я в магазине стеклянную колбу для печки, но она без ручек... не удобно наверное? Вот только не знаю на сколько этот метод актуален в моей электрической духовке?! НО! Пока не попробую не узнаю!

Будем продолжать эксперименты!