Можете попробовать блинчики, оладьи (можно с тыквой, яблоками, морковкой....). Лучше 1:1 с пшеничной.
Могут быть интересны запеканки (кукурузно-творожные, опять же с фруктами, сыром), если мука крупного помола.
| Pollinna писал(а): |
| национальное молдавское блюдо - МАМАЛЫГА! |
А абхазы уверенны, что это их блюдо! Но, видимо, правы всё-таки Дунайцы.
| Pollinna писал(а): |
| кукурузной муке обваливаю рыбу перед жаркой...ПОверьте,с обычной не сравнить! |
А с панировками вообще очень интересно поэкспериментировать.
Попробуйте муку рисовую, гороховую, арахисовую...