Щи ... постные из квашеной капусты

Спасибо за рецепт! щи варила первый раз.... добавила домашний томат, болгарочку свежую с огородика маминого..... и получился борщ с мягкой капустой..... в следующий раз попробую без томата сделать.... а вот гречку я бы не рискнула добавлять, мне кажется, лучше пшеничную крупу добавить или ячневую.... ну а если фасольки положить - опять будет борщ, наверное!

каюсь, была не права.... щи - это щиииии!!! зимой я всегда в борщик добавляла капустку квашенную, но щиии - это нечто!!!! да, теперь зимой чаще буду варить щи, а борщ - летом! надо попробывать еще Ваши щи с гусиком.... но это после поста...