Ира!
Ира
40 лет
Воронеж
По просьбам девочек с удовольствием делюсь рецептом вкусного торта.
Тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
0,5 ч.л. соды (добавить в сметану)
0,5 банки вареной сгущенки
1.5 стакана муки
Крем:
250 г сливочного масла
0,5 банки вареной сгущенки
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану с содой, опять взбить, добавить муку, сгущенку, взбить. Получается такое тесто:
Разделить его на две части и выпечь в форме диаметром ~ 22 см. Охлажденные коржи разрезать вдоль.(У меня была форма 25 см, поэтому получилось 3 коржа - 1 разрезанный и один неразрезанный).
Крем готовить просто - взбиваем сначала масло, потом добавляем в него сгущенку, не прекращая взбивать. Важно, чтобы масло было
качественным - я взяла непроверенное, и крем у меня свернулся (((:
На вкусе это в принципе не отражается. Затем собираем торт, промазывая все коржи кремом:
И кусочек:
Приятного аппетита!
ЗЫ: не украшала, поэтому такой корявенький