Что можно приготовить из сухих грибов кроме супа?

Ilona, все что угодно, то же что и из свежих.
Их нужно сначала замочить в холодной воде на ночь. Потом довести до кипения, проварить минут 15-20, воду слить (можно использовать, н-р для варки гарнира) и залить молоком (не обезжиренным) и тушить на медленном огне еще минут 20-40 (зависит от грибов), помешивая и лучше в антипригарной посуде. Пробовать, грибы должны стать как свежие, нет тушим дальше. Обычно ножки долго доходят, если ножек нет, то вообще красота.
Теперь все что угодно, н-р, пожарить лук и соединить с грибами и остатками молока или сделать жульен или порезать и положить в салат.