Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

Lunetta писал(а):

Получается ты их пекла не одновременно????

в том то и дело что одновременно,но вот в форме икеевской он мало в духовке приподнялся и спекся быстрее,а керамическую я после второго пара крышкой накрыла,через 10 мин открыла и о-па.тесто поднялось до краев и верхушка уперлась в крышку

Lunetta писал(а):

А мякиш тебе как??

мякиш еще не поняла,горячий был

Lunetta писал(а):

Леночка, я специально купила сухого молока упаковку именно под этот хлеб т.к. он просто волшебный

найду хорошего молока,обязательно повторю