Еще раз о Стейке

Щукарь писал(а):

Тёмное действительно лучше, только не то, что с обильными жировыми включениями между волокнами.

"нашего" толстого края такого и не встречала..а хороший рибай -он достаточно сильно мраморный...или ты не об этом?

В А. я не бываю практически...а там, где бываю, особо не "потыкашеь"